28日，首届赣菜厨王大赛暨南昌主题突破大赛启动仪式在南昌举行，将进一步提升赣菜的影响力和知名度。
江西省商务厅介绍，本次活动设置了主题突围赛和总决赛两个级别根据11个区市的地域特点，设置了11个主题突围赛，将从1000名中选出100名赣菜名厨进入决赛总决赛有擅长烹饪，用人间美味传递爱盲盒挑战赛人文赣菜赣菜厨王终极大赛等环节届时，赣菜各大菜系名厨将同台竞技，交流思想，推动张羽菜，浔阳菜，赣南客家菜，庐陵菜，饶邦菜，赣西菜技艺交融创新
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