近期，在自治区文化和旅游厅，科技厅等5部门联合主办的2021年广西有礼文化旅游创意设计大赛上，桂林市油茶美食协会报送的桂林油茶从300件作品中脱颖而出，荣获3个金奖项目中的乡村振兴，绿色农创绿色专题组金奖。
当前，桂林正在努力打造世界级旅游城市，油茶从久居深山的少数民族食品到遍布大街小巷的寻常饮食，正逐步成为继桂林米粉后又一新的饮食文化地标。
现在城里人喜欢喝油茶，也为我们的茶叶带来了新销路灌阳县旭日生态种养专业合作社唐义旭说，高山茶叶因为适合用来打油茶，深受城市里油茶店的青睐，合作社的订单因此也络绎不绝据桂林市农业农村局统计，目前全市茶叶种植面积3.7万亩，采收面积2.6万亩，年产量6900多吨，主要以生产绿茶，红茶为主，占茶叶总产量的90%以上
从茶叶的种植到加工，从门店经营到线上预包装产品，以及围绕打油茶所衍生出的文旅，康养，购物等产业，无形中正催生着一条油茶食品的产业链。
桂林市工业和信息化局相关负责人表示，下一步，桂林计划培育一批油茶食品深加工龙头企业，以龙头企业带动形成生姜，糯米，芋头，艾叶等油茶食品配料深加工产业链，逐步形成产业集聚效应同时，通过科技奖补措施，激活企业自主研发的动力，提升油茶食品生产工艺，使其更能适应互联网销售的需求
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