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疯狂的预制菜:吃一顿咸一天被指钠含量过高

作者:叶知秋 2022-08-29 08:41  来源:快科技  阅读量:12147   
文章摘要
经常点外卖的朋友,你尝过准备好的菜吗。 所谓的预先做好的菜,有点半成品的味道严格定义,是指用各种辅料对农,畜,禽,水产品进行预处理制成的成...

经常点外卖的朋友,你尝过准备好的菜吗。

所谓的预先做好的菜,有点半成品的味道严格定义,是指用各种辅料对农,畜,禽,水产品进行预处理制成的成品或半成品,包括即食,热食,即食,即食等类型

但根据中新财经给出的调查,很多准备好的菜品的配料表都显示含有Rdquo量惊人,有的甚至达到每100克食物含钠1000毫克以上,让很多人感叹吃一天咸饭。

根据消息显示,根据《中国居民膳食指南2022》,成年人每日食盐摄入量不应超过5g一般盐中钠含量在40%左右,也就是说建议成年人每天摄入钠不超过2000毫克

注意这里是日常,一顿熟食的钠摄入量可能远远超过这个数字。

当然,对于准备好的菜品,有的也认为有问题就有改进的动力毕竟在一河之隔的日本,准备好的菜肴比例超过60%

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