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中国工程院院士张偲:打造“广东海鲜”品牌,做强海洋牧场

作者:叶子琪 2025-08-29 06:55  来源:金羊网  阅读量:9038   
文章摘要
“打造‘广东海鲜’品牌,做强海洋牧场,刻不容缓。”在8月26日上午举行的省加快推进现代化产业体系建设专题会议上,中国工程院院士,中国科学院南...

“打造‘广东海鲜’品牌,做强海洋牧场,刻不容缓。”在8月26日上午举行的省加快推进现代化产业体系建设专题会议上,中国工程院院士,中国科学院南海海洋研究所研究员、博士生导师,南方海洋科学与工程实验室(广州)主任张偲如此建言。

广东是海洋大省,管辖海域面积41.93万平方公里,是陆域面积的2.3倍;大陆海岸线长4114公里,全国第一。广东也是海洋经济强省,连续30年海洋GDP全国第一。

如何打造“广东海鲜”品牌,张偲提出了六条建议:加强顶层设计与规划的衔接、找准问题实现关键核心技术的突破、强化科技支撑与全产业链的协同、推动产业融合与提质增效、强化人才引育与资本投入、因地制宜推进区域突破等。

在加强顶层设计与规划的衔接方面,张偲认为应该推动“多规合一”,在国土空间规划中优先保障海洋牧场建设用海需求,建设“现代化海洋牧场一张图”以明确空间布局与安全红线,解决市县规划落实缓慢、渔港升级改造受阻等问题。

在实现关键核心技术的突破方面,张偲提出应该重视“精深加工和市场建设”。

现场,他举了一个案例:目前,优质鱼类的市场,比如大西洋鲑鱼和石斑鱼,单种鱼类市场约为20万吨-30万吨;据估计,市场前景有望扩展到50万吨。

“因此,扩展市场是关键。”他表示,在精深加工体系建设方面,应主要开展包括海产品的鲜活输运技术、保鲜技术、健康食品与特医食品的研发平台建设及其技术研究;在市场建设方面,要重视物流体系建设、海洋水产品宣传与的科普、市场扩展等。

他进一步提出,广东应加强品牌培育,打造“广东海鲜”区域公用品牌,培育覆盖全链条的链主型企业,通过举办水产种业博览会促进技术交流与市场拓展。

对于种苗建设,张偲也思虑长远。他建议,在重视近海近岸种类种苗建设的同时,更应重视深远海主导品种和适养品种的开发,重视多倍体品种和大洋优质种苗的开发。

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